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Agriculture et forêt

Avec près de la moitié de sa surface recouverte de forêts et quelques 11 AOP, le Jura possède un terroir d’une incroyable richesse et l’agriculture fait partie de son identité. Mais, comme d’autres domaines, l’agriculture doit accélérer sa mutation pour devenir plus respectueuse de notre environnement. Nos produits du terroir sont des références dans la gastronomie française, la qualité est le garant de cette renommée. Notre volonté : soutenir les agriculteurs et les talents qu’ils représentent.

Bois


Politique agricole

Filière bois

Le Laboratoire Départemental d'Analyses du Jura (LDA)